Стейк Оссобуко, порционный 500 гр
Стейк Оссобуко
Оссобуко (итал. Osso buco, что в переводе означает «кость с отверстием») – это не просто стейк, а классическое итальянское блюдо из говядины. Для приготовления используется голень с костью и костным мозгом внутри толщиной около 5 см. Самым популярным соусом для него является гремолата. Особуко предлагают подавать с ризотто, полентой или Полая кость3-Striploin стейк (говядина), без кости порционный, 0,25кг