Производство полуфабрикатов BOSZHAN

Наша компания с торговой маркой «Boszhan» специализируется на поставках высококачественной говядины и баранины, а также мясных полуфабрикатов в крупные торговые сети, отели и рестораны Казахстана и Кыргызстана.

Мы поставляем и производим говядину только из лучшего казахстанского сырья, соответствующего всем обязательным ветеринарным, санитарно — эпидемиологическим требованиям и государственным стандартам Республики Казахстан. Это означает, что наше мясо экологически чистое и безопасно для конечного потребителя.

Запуск нового мясоперерабатывающего комплекса в 2017 годув Жамбылской области дало возможность получить прибыль не только нашей компании, но и фермерам, выращивающим крупный и мелкий рогатый скот всего региона, что помогло созданию новых рабочих мест.

Поставку и монтаж современного высоко технологичного оборудования производила ведущая европейская компания «MPS». Наши сотрудники успешно прошли обучение у зарубежных специалистов.

Собственный скот и большие объемы производства позволяют нам обеспечивать

покупателей свежей продукцией 365 дней в году.

Известно, что не все переработчики, осуществляющие убой скота, выдерживают необходимое время предубойного содержания живого скота и производят убой скота, ещё находящегося под действием стресса, перенесенного при транспортировке.

В таком случае, адреналин находящийся в крови животного в момент убоя, сделает не только хуже мясо на вкус, но и в последствии попадает в организм человека. Такое мясо менее стойко при хранении, нередко загрязнено микрофлорой и непригодно для приготовления из него доброкачественных мясопродуктов.