Язык говяжий- признанный деликатес во всех частях света. Древние охотники в эпоху палеолита наслаждались языком и по праву считали эту часть одной из лучших в бычке. Шеф-повара любят языки за их невысокую стоимость и способность сделать любое блюдо изысканным. Бутерброды или салат, заливное или пирожки — приготовить говяжий язык сможет даже начинающий кулинар