А вы любите субпродукты? Говяжий язык — хоть и деликатес, но все равно относится к субпродуктам. Это настоящее лакомство, которое полюбилась любителям изысканной кухни. Он относиться к деликатесам, благодаря нежной структуре и неповторимому вкусу.
Говяжий язык не только вкусный он еще и очень полезный, его состав богат различными полезными веществами, что делает его ценным и питательным продуктом.
При этом людям, следящими за своей фигурой, можно включить его в свой рацион, так как он низкокалорийный продукт. В говяжьем языке содержится железо, витамин В12, цинк, минералы, кальций, сера, магний активизирующие работу мозга и ускоряющие процесс заживления мелких ранок и порезов. Врачи рекомендуют употреблять говяжий язык для быстрого восстановления после хирургической операции и длительной болезни.
Субпродукт разрешается кушать беременным женщинам, а также кормящим мамам.
На основе говяжьего языка, можно приготовить настоящие кулинарные шедевры. В отварном виде его нарезают слайсами и подают как закуску. Говяжий язык используют для приготовления различных салатов, жульена и др. Лучше всего этот субпродукт сочетается с маринованными грибами, спаржей, ананасами и горошком. Для разнообразия вкуса можно использовать различные соусы, к примеру, яблочный или гранатовый. Говяжий язык можно тушить с овощами, в сметане или вине. Кроме этого, существуют рецепты, где этот субпродукт фаршируют, запекают, жарят в панировке и в кляре.
А если вы хотите удивить своих родных и близких, чем, то не обычным, мы рады поделиться с вами не привычным рецептом «Говяжьего языка гриль», а всегда качественный и свежий говяжий язык вы можете приобрести на сайте Компания «BOSZAN».
Говяжий язык не только вкусный он еще и очень полезный, его состав богат различными полезными веществами, что делает его ценным и питательным продуктом.
При этом людям, следящими за своей фигурой, можно включить его в свой рацион, так как он низкокалорийный продукт. В говяжьем языке содержится железо, витамин В12, цинк, минералы, кальций, сера, магний активизирующие работу мозга и ускоряющие процесс заживления мелких ранок и порезов. Врачи рекомендуют употреблять говяжий язык для быстрого восстановления после хирургической операции и длительной болезни.
Субпродукт разрешается кушать беременным женщинам, а также кормящим мамам.
На основе говяжьего языка, можно приготовить настоящие кулинарные шедевры. В отварном виде его нарезают слайсами и подают как закуску. Говяжий язык используют для приготовления различных салатов, жульена и др. Лучше всего этот субпродукт сочетается с маринованными грибами, спаржей, ананасами и горошком. Для разнообразия вкуса можно использовать различные соусы, к примеру, яблочный или гранатовый. Говяжий язык можно тушить с овощами, в сметане или вине. Кроме этого, существуют рецепты, где этот субпродукт фаршируют, запекают, жарят в панировке и в кляре.
А если вы хотите удивить своих родных и близких, чем, то не обычным, мы рады поделиться с вами не привычным рецептом «Говяжьего языка гриль», а всегда качественный и свежий говяжий язык вы можете приобрести на сайте Компания «BOSZAN».
Вам понадобиться:
• Язык отварной — 500г
• Масло растительное — 40г
• Соус горчичный — 70г
• Огурец свежий — 80г
• Капуста кимчи — 40г
• Лук маринованный — 40г
• Огурец соленый — 60г
• Сметана — 60г
• Перец чили запеченный — 35г
• Соль по вкусу
Приготовление:
Отварной язык разделить на порционные кусочки, смазать маслом. Посолить и обжарить на гриле. Сметану смешать с горчичным соусом, выложить соус на тарелки. Выложить обжаренные куски языка на соус. Украсить блюдо капустой кимчи, дольками соленого и свежего огурцов, маринованным луком и перцем.
Просто и вкусно!
Приятного аппетита!
• Язык отварной — 500г
• Масло растительное — 40г
• Соус горчичный — 70г
• Огурец свежий — 80г
• Капуста кимчи — 40г
• Лук маринованный — 40г
• Огурец соленый — 60г
• Сметана — 60г
• Перец чили запеченный — 35г
• Соль по вкусу
Приготовление:
Отварной язык разделить на порционные кусочки, смазать маслом. Посолить и обжарить на гриле. Сметану смешать с горчичным соусом, выложить соус на тарелки. Выложить обжаренные куски языка на соус. Украсить блюдо капустой кимчи, дольками соленого и свежего огурцов, маринованным луком и перцем.
Просто и вкусно!
Приятного аппетита!