Говяжье мясо считается самым лучшим и дорогим. Особой ценностью обладает мраморная говядина с равномерными жировыми прослойками. Вкус ее тонкий, изысканный.
А мы, как известно, большие любители мяса и мясных продуктов. И в этой статье мы ответим Вам почему. Несколько научных фактов:
Говядина классифицируется как красное мясо, потому что содержит большое количество железа. Также оно является ценным источником качественного белка, некоторых витаминов и минералов.
Мясные продукты имеют ряд доказанных полезных свойств и при разумном употреблении положительно воздействуют практически на организм человека. При этом, крайне важно выбирать правильные мясные продукты (заказать можно перейдя по ссылке)
Главная особенность говядины – высокое содержание белка и ценных жиров. В 100 граммах продукта имеется около 26 грамм белков и почти 12 грамм жиров. Животный белок является источником незаменимых аминокислот, необходимых для слаженного роста и развития всех тканей организма.
Включение говядины в рацион обеспечивает полноценную работу мускулатуры, что приводит к ярким спортивным результатам и снижению чувства усталости после физической работы.
В современном обществе в моду вошло вегетарианство, ведь многим людям просто жаль поедать животных. Но польза, которую получает человек от включения в рацион мяса нельзя заменить другими продуктами.
С чем лучше есть мясо?
В вопросах правильного гарнира к мясу нет единого мнения, но все же повара сходятся в том, что главное — баланс. С точки зрения диетологии идеальный компаньон для мяса – это овощ.
Лучше всего, в том числе с точки зрения пользы, к мясу подойдут некрахмалистые овощи как виде салатов, а также тушенных или запеченных блюд. А еще мясо отлично «дружит» с зеленью, а усвоению мяса прекрасно способствуют и специи — горчица, перец и т.д.
А чем же запивать мясо?
Выбор напитков зависит не только от вида мяса, а также от способа его приготовления. К красному мясу на гриле со свежими травами (розмарин, тимьян) отлично подходит сухое красное вино. Тогда как к острому или приготовленному в азиатском стиле с кисло-сладкими соусами идеально подходит, вы не поверите, пиво.
Вывод.
Есть или не есть мясо, каждый решает сам. Безусловно, этот продукт способен принести неоценимую пользу. Чтобы не навредить здоровью, покупайте только качественные мясные продукты. А в нашем магазине Вы можете купить не только мясо, но по запросу наши менеджеры с удовольствием помогут Вам выбрать специи, приправы и соусы к выбранному продукту.